第04版:四版

岁月悠悠忆端午

□力女

农历五月初五,是中国民间的传统节日,端午节。过端午节,始于春秋战国时期,是中国人二千多年来的传统习惯。

临近端午,又到了粽香弥漫的时节。走在大街小巷,浓郁的粽香挑逗着我的嗅觉和味蕾,总能把我的思绪带回家乡,带回被岁月荒芜的儿时记忆。

20世纪50年代,从我能记事起,就记住了粽子的味道。因为每年端午节前一天,祖母和母亲都会包粽子。看着她俩娴熟地拿起洗净的竹笋壳,做成一个立体三角形,一手抓一小把糯米或者高粱放入三角形的竹壳内,将其包裹好,然后放入锅中烧烤……第二天就是端午节了,一家人就能吃上热乎乎、香喷喷的粽子了。

现在,粽子不用自己包了,到超市就可以买现成的,而且五花八门品种繁多,除了传统的红枣、花生粽子外,还有豆沙、松子仁、果脯、鲜肉粽子等等。而我却对记忆中的“糯米粽子”情有独钟。那种香中有甜的味道、以及那个温馨的时刻,曾经一直陪伴在我成长的岁月里。

童年时代,我不知道为什么要过端午节,根本不知道“端午”的由来,进校读书后才慢慢了解一些关于端午节的传说:相传,起源古时楚国人因舍不得贤臣屈原投汩罗江死去,江上的渔夫和岸上的老百姓都纷纷来到江上,奋力打捞屈原的尸体,并拿来了粽子投入江中,将雄黄酒倒入江里,以便药昏蛟龙水兽,使屈原尸体免遭伤害。从此,每年五月初五,人们都到江上划龙舟,投粽子,以此来纪念伟大的爱国诗人屈原,端午节的风俗就这样流传下来啦。

至于划龙舟,很是遗憾,在六横从来没有举行过,只因六横岛上多丘陵,陆地水系面积不大,无法开展这一活动。曾有人设想放到海里举行龙舟赛,但是有潮流太急,很不安全,于是,一直没有举行过划龙舟(近几年在五星水库举行过赛龙舟活动)。

虽然没有条件划龙舟,但是,六横还有自己独特的端午美食——乌馒头。乌馒头是用面粉做成的,经发酵面粉涂上麦糖或红糖之类,再包上荷叶在蒸笼上蒸出来的。蒸熟的馒头一面是焦黄色的,一面是米黄色的,吃起来味道香甜。

民间有句谚语:“清明插柳,端午插艾”。在端午那天,人们把艾蒿和菖蒲插于门楣,悬于堂中。小时候,每年农历五月初五这天清晨,就跟着母亲到河塘边拔菖蒲和艾蒿。拔菖蒲和艾蒿,是有讲究的。早晨沾着露水的最好,《荆楚岁时记》中记载“鸡未鸣时,采艾似人形者,揽而取之,收以灸病,甚验。是日采艾为人形,悬于户上,可禳毒气。”才知道,原来赶早拔艾还是有一些根据的。艾蒿拔回家,一部分插在门楣上,为了防止各种害虫进门。另外,撸下一些艾叶,用手搓出它的汁液,给小孩子涂抹在全身,这样可以预防蚊虫叮咬。

菖蒲具有一种特殊的清香味,特别是菖蒲根折断后,其清香味更加浓烈。在过去,六横人喜欢将菖蒲根挖来,洗净,将菖蒲根切成条条,制作成“菖蒲人”,然后细细地涂上雄黄,喷洒些烧酒,并用红线串起来,悬挂在蚊帐的帐钩里,就像“红孩儿”守护家园一样。据说,这样有辟邪旺宅的作用,使睡在蚊帐里的人整个夏天都免受蚊虫叮咬。

讲究的人家还要给小孩子戴上五彩绳儿和香包。这种胸前挂着的香包,犹如装饰品,五颜六色玲珑可爱、好看好玩。另外,再用五彩丝线给孩子们在手脖子和脚脖子上系上美丽的线环,母亲在给我们脖子上系五彩绳的时候,不许我们说话,还叮嘱不能随意解开,这一年就会无病无灾,平安健康。

六横人在端午那天,还习惯“喝雄黄酒”与“喷雄黄酒”。由于六横多山岭多茅草,再加上许多居民都居住在山脚下,所以到了夏天,蚊虫蛇鼠特别多。为了避免这些虫蛇的骚扰,在端午那天,还得喝点雄黄酒,喝完后,感觉到火辣辣的,仿佛肚子里随时都能窜出一团火来,但是,母亲把握住分寸,不给小孩子多喝。母亲将剩下的酒碗底里的雄黄酒,用手指沾了抹在我们的耳朵后、手指缝、脚趾间,抹到之处是黄色的雄黄粉。然后,母亲用嘴含着雄黄酒,喷洒在房屋四周墙角,那些虫蛇闻到这些雄黄烧酒,就会退避三舍……

童年时期的“端午”,给我留下了太多的美好回忆,令我终生难忘,没有哪一个节日能像儿时一般纯真美好,也没有哪一个端午能胜过童年一般香甜,那份欢乐与怀念永恒不会消散,且日久弥香。

2024-06-07 8 8 今日普陀 content_460347.html 1 3 岁月悠悠忆端午 /enpproperty-->