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《儿童零食通用要求》团体标准实施

重点关注营养健康和安全性方面

本报讯(记者 徐可叶)什么样的零食可以叫做儿童零食?儿童零食里能添加什么,不能添加什么?添加剂用量有没有限制?6月15日,由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施,它对儿童零食营养健康和安全性等方面做了明确规定。

记者了解到,《儿童零食通用要求》团体标准的首次提出“儿童零食”的定义,区别于普通零食,儿童零食指适合3~12岁儿童食用的零食。新标准同时提出儿童零食营养健康要求,例如在营养成分表中,要标明是否含有反式脂肪酸,少盐少糖少油,不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂等。

家长们在给孩子购买零食时会注意这些问题吗?记者来到东港一家超市,询问了一些家长。家长们表示,购买零食时会看包装上的配料表。“就看一下配料表、生产日期这些东西,因为配料比较复杂的,添加剂比较多的不会买,因为孩子毕竟还太小了。”陈女士说。

新标准还特别提出了食用安全性方面的要求,如规定产品的组织形态不能有明显尖锐突出物,产品的口感不崩牙等。包装结构的设计还充分考虑儿童的安全性,在儿童使用过程中不应对其产生伤害,如割伤、误食等风险。

另外,对奶类、海鲜等过敏的宝宝,家长选购零食要留意标签标识安全性提醒。

2020-06-17 重点关注营养健康和安全性方面 8 8 今日普陀 content_17172.html 1 3 《儿童零食通用要求》团体标准实施 /enpproperty-->