云和湖水质达到国家一类水标准,早在2002年云和湖鱼就获得国家有机食品认证中心认证。然而,由于“抢捞”减产精品、“瘦身”缺少场地、“链短”难有溢价、“支撑”存在短板等原因,“云和湖有机鱼”品牌发展有限。
建议:一要谋“放长线、钓大鱼”的持久之功。将云和湖·鱼产业锚定为全县品质农业与国家级度假区创建的核心产业,制定专项中长期规划,构建“政府引导、企业主体、村集体参与、渔民共生”的利益联结体,夯实产业长远基础。二要筑“水清鱼欢”的生态之基。推动建立“云龙”渔业一体化联席会议与联合执法机制,实现共护资源,大力实施“池塘—山塘—云和湖”的“三段式”生态养成模式,建设石塘水库等精品鱼暂养基地,运用数字化手段建设“智慧渔场”,实现全过程可追溯管理,守护生态循环。三要绘“有口皆碑”的品牌之韵。全力申报国家地理标志产品,同时精心培育“赤石鱼头”“仙宫渔歌”等特色子品牌,严格品控,打通本地餐饮直供渠道,深化“渔文旅”融合,提升产业附加值。四要聚“活水涌流”的要素之力。整合政策资源,出台覆盖品牌、冷链、渔旅等关键环节的扶持“政策包”,探索“渔业+大宗农产品”捆绑投保模式,创新“活体鱼抵押”“养殖设施贷”等金融产品,深化产学研合作,培育本土“渔管家”并引进专业人才,强化智力与资金支撑。
