本报讯（记者 叶益鹏）“今年我们总计卖出4200多箱翠冠梨，5000多斤散梨，销售额超47万元，其中农户利润占80%。”县红绿融合文化发展有限公司经理雷张斌介绍。9月正值雪梨集中采摘期，更是相关企业的销售旺季，翠冠梨订单刚刚圆满收官，个大饱满、脆甜爽口的秋月梨与老雪梨又陆续迎来丰收，而想方设法将好产品卖出好销量、好价格，正是构建产业链闭环、实现“两山”转化的生动实践。

翻看产业历史沿革，云和是丽水市第一个国家级生态县，除了拥有500余年种植历史的云和雪梨，这片绿水青山间还孕育出了“梯田三白”与云和湖有机鱼、黑木耳等众多生态佳品。但在十年前，梨农还需挑担进城卖梨，而今，要把“藏在深闺无人知”的生态好物变成“酒香不怕巷子深”的畅销商品，在新一代“卖货人”看来，渠道与思路是关键。

“过去种植技术不成熟，零售价格不高，而经过品种改良的雪梨鲜果个头大、汁水多、口感脆甜，2.5斤的雪梨装入礼盒能卖到48元，深加工成饮品、零食后，利润还能再提升30%。”雷张斌简单算了一笔经济账，账单背后，是一张清晰的雪梨分销加工流程图。

每逢采摘季，梨农与县农旅投资运营有限公司会以零售或者礼盒的形式，挑选果面美观、单果重量超1.3斤、糖度在12度以上的雪梨进行售卖。随后，农旅投公司再集中收购形状、外观、重量不符合礼盒标准的小果，通过冷链物流发往河南、安徽和江苏的加工企业，在到货后的第一时间清洗、筛果、榨汁，让雪梨以最佳新鲜度接受加工，销往全国各地。

2022年，云和落地实施《云和雪梨产业创新集成发展三年行动计划（2022-2024）》，全域雪梨种植面积扩张至2.2万亩，2024年，全县雪梨总产量5800余吨，产值近2亿元，坚实的产量基础为深加工创造了更多可能。同年4月，云和与浙江大学签订共建“浙江大学云和雪梨产业联合研究中心”合作协议，雪梨深加工迎来高水平智库的有力支持。

销售与技术有兜底，雪梨丰收庆典与梨王争霸、雪梨美食评选、直播销售等活动连年举办，不仅带动了云和雪梨的知名度持续提升，也让梨农的收入更有保障，信心愈发充足。

“我们合作社种了大约400亩雪梨，年产量近60万斤，现在翠冠梨已经售罄，秋月梨也接近卖完，依靠老客户回购、线上线下销售和国企订单兜底，基本不用愁销路。”云和县一清农产品专业合作社负责人叶霞说，平摊下来，一户梨农的年收入接近20万元，到了冬天，甜橘柚又有一轮丰收，日子虽忙，却格外有盼头！

不止甜橘柚，近年来，产自云和的白茄子、白辣椒、白黄瓜、稻米、黑木耳、蜂蜜等农产品持续在县外市场走俏。其中，自岩下村黄地自然村蔬菜种植基地送出的“梯田三白”高山蔬菜，现已向20余家省机关后勤食堂和省机关单位、10余家市级机关单位食堂和学校供货。晒足高山日光、吸满山间晨雾的“云和味道”，正通过一条条高速路香飘四海。

好山好水育好物，绿水青山正是云和农业产业从业者增收致富的坚实倚仗。从挑担叫卖到订单盈门，从鲜果直销到精深加工，云和农业产业的蓬勃发展，是“绿水青山就是金山银山”理念在浙西南大地生动实践的缩影。后续，随着产品溯源机制的完善和品牌影响力的进一步提升，将有更多生态红利惠及于民，持续谱写“两山”转化的崭新图景。