普陀佛茶，产自浙江舟山普陀，因与普陀山佛教有着深厚的渊源，被冠以佛名，是我国绿茶类古茶品种之一。栽种普陀佛茶要有气温、降水、湿度、日照以及保存完好的植被和适宜的土壤环境等得天独厚的条件，制作工艺更是十分讲究，采摘、摊放、杀青、揉炒、做形、提毫、焙烘、足干，做形、提毫等核心工序方面都有其独到的技术和方法，使茶叶的品质和外形都能区别于其他名茶。

早在1915年的巴拿马万国博览会上，普陀佛茶以黄杨尖芽茶之称荣获铜奖；从上世纪八十年代起，普陀佛茶在各类茶叶评奖中，获得过名特优新产品“金鹰奖”“中茶杯”一等奖、国际名茶金奖、农业博览会金奖等20多次。

普陀佛茶作为一味茶，承载文化象征，深寓佛法其中，多年来满载盛誉，是中华茶文化与佛教文化完美结合的杰作。

2023年，绿茶制作技艺（普陀佛茶制作技艺）被列入第六批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。