第04版:四版

芦伟定,男,浙江普陀人,1956年生,浙江省级非物质文化遗产代表性项目“德顺坊老酒酿制技艺”的传承人,高级酿酒师。1980年进入东海酒业,师承有秀材之称的酿酒师傅徐裕堂。芦师傅人品端正,做事认真负责,对酿酒工艺技术的钻研近乎痴迷,退休后被公司破格留用,带青年为徒,为德顺坊的酿酒技艺传承与发展打下了扎实的基础。他上承先祖传统的酿造手法,精心酝酿每一埕基酒,得到了公司上下的尊重和酒类专家及消费者对酒质的普遍认可。

2025-04-17 8 8 今日普陀 content_544322.html 1 3 /enpproperty-->