翁斯鉴(1898—1973),又名翁也鲁，普陀展茅横街人。1919年怀抱实业救国理想留学日本，回国后曾任教师。1929年起从事冷冻专业工作，曾发明冷库隔热半碳化板、无胶结剂软板等。新中国成立后，任上海水产学院教授、制冷教研室主任，曾主编《制冷技术》等。1973年病逝，享年75岁。

翁斯鉴，1898年3月8日生于一个农民家庭。父亲翁世香，务农后从商，母亲孙氏，妹妹夏姐。他7岁进村塾念书，1910年秋完业后去定海县城初等小学就读。1912年转鄞县姜山镇姑母家寄读高等小学，1915年夏毕业，同年考取宁波甲种工业学校金工科。1918年与沈家门镇杨玉蓉结婚。

1919年夏，翁斯鉴工校毕业，在父亲支持下，当年赴日本留学。抵日后，经9个月勤奋预习，终以官费生资格被日本东京高等工业学校机械科录取，1924年毕业后在东京蒲田区新泻铁工所实习一年。期间，国内妻子杨氏不幸病故。1925年，翁斯鉴实习期满回国，因求业无着落，在家乡闲居。后经定海县明德女子中学校长介绍，他与洞岙吴霞仙相识，时吴在小学任教，1926年春两人结婚。翌年春，经友人推荐，翁斯鉴先后在宁波商校、浙江省立第四中学、上虞春晖中学等处任数理教员。

1929年春，翁斯鉴应同乡张晓耕先生聘请，到上海新创办的永新冷藏公司任工程师。在永新任职期间，他曾先后兼任吴淞水产学校、定海浙江省立水产学校冷冻课教员和定海浙江省立水产模范工厂顾问。1936年秋至1937年春，他兼任中国联合公司工程师，参与当时中央实业部在复兴岛建造冷藏厂。1937年春，他业余试制成功冷藏库隔热用软木砖，正要集资正式投入生产，适逢“八·一三”日寇侵犯上海，遂被迫停业。为避战乱，他回到舟山家乡。1939年6月舟山沦陷，为防当地日伪政权诱迫服务，他出走岱山、葫芦、钓门等岛屿隐居，同年冬，化名翁也鲁离开家乡又回到上海。

回沪后，翁斯鉴租住在上海昼锦里通禧旅馆，因找职业一时未成，为解决生活，与友人集资贰万元，借租虹口公平路448弄树德里房屋，创办大成软木工业社，凭在上海研制成功的无胶结剂隔热软木砖的技术成果，生产各种软木制品，但仅一年，因原料来源断绝，停产解散。后经同学介绍，翁斯鉴先后在上海大德新榨油厂、新华薄荷油厂和中国最初生产马铁的华 丰钢铁厂任职。

1945年春季，华丰厂为摆脱经济困境，个别厂领导拟接受日军加工任务，翁斯鉴坚决反对，并毅然辞职离厂。时美机常对驻沪日军据点进行空袭，为安全起见，他将在沪读书的4个子女送返舟山老家，自己留沪寓看守，直到当年7月，公平路寓舍附近被炸，大片民房烧毁，才回舟山。

1945年8月抗战胜利，翁斯鉴带子女返回上海，一边安排子女入学，一边寻找工作，恰遇由重庆来沪接收敌伪资产的留日同学，经介绍，进入当时国民党中央经济部所属的苏浙皖区特派员公署办公室，任机械组接收专员。1946年2月，应原吴淞、定海两水产学校同事推荐，翁斯鉴辞去专员职务，到农林部所属的上海中华水产股份有限公司供职，任技师、机械股股长兼华济制冰厂厂长职务。

1949年5月上海解放，当时中华水产公司业务萧条，人浮于事，翁斯鉴不久辞职，应聘于新华薄荷油厂任工程师。50年代初期，上海筹建水产学院，旧友热忱邀请翁斯鉴去院任教，他出于大局，于1951年秋起任水产学院兼职教授。1954年2月，他正式调离新华薄荷油厂，专任水产学院加工系教授，并担任冷冻教研室主任。从此数十年如一日，翁斯鉴辛勤耕耘，为培养新中国水产专业高级技术人才奉献了毕业精力。“文革”浩劫中，他被诬为反动学术权威，受到残酷冲击。虽身遭磨难，但年逾古稀的翁斯鉴，仍鼓励悄悄上门求教、探望的学生要努力掌握实际知识，为将来在工作岗位上创造业绩奠定基础。1973年6月27日，翁斯鉴因心脏病突发，在上海新华医院去世。

翁斯鉴为人严谨，热爱祖国。青年时代，他目睹列强侵华，丧权辱国，怀抱实业救国理想，东渡日本，学技求知，立志报效国家，回国后，矢志不渝，辗转在实业科技教育线上，为国效力；抗战时期，虽身在沦陷区中，但他爱憎分明，气节凛然，宁可流离失所，决不与敌为伍。他治学质朴，崇尚实践，主张道不虚谈，学贵实效，早年他就以此精神，根据多年实践，发明了用于冷库的无胶结剂隔热软木砖，为旧中国低温工业填补了技术空白。他的实业救国理想，不仅自己终身为之奋斗，还寄希望于子女一代。解放前后，翁斯鉴靠着薪水收入，节衣缩食，将7个子女先后培育成科技专业人才。长子翁虎年毕业于上海交通大学，次子翁龙年毕业于天津北洋大学，长女翁善年毕业于上海华东化工学院，三子翁未年、次女翁侯年毕业于上海第二医学院，三女翁亦年毕业于上海速成师范，四子翁彪年毕业于北京矿业学院。解放后，他(她)们相继走上工作岗位，分布在祖国各地，为新中国建设服务。翁家被故乡人民誉为“教授之家”。