本报讯（记者 缪珊珊 通讯员 杨青）为进一步加强消毒餐具监管，确保学校师生用上“放心碗筷”，近日，区市场监管分局联合第三方检测机构，开展校园食堂餐具抽样检查工作，全力保障学校食堂的食品安全。

在普陀小学食堂，记者看到一台全自动洗碗机正在忙碌地工作着，碗筷餐盒在经过严格地清洗、消毒、烘干程序后，被整齐地放入保洁柜中备用。普陀小学总务处主任王海锋介绍，为确保餐具的卫生安全，学校特地配备了两套消毒系统。“如果这台全自动洗碗机出现故障，我们还有一台利用开水高温消毒的洗碗设备，保证在任何情况下，消毒工作都能顺利进行，不留死角。”

检查中，工作人员随机抽取了食堂内频繁使用的碗、勺等餐具作为样品，进行微生物、消毒剂残留和洗涤剂残留的检测，防止不洁餐具对师生的健康造成潜在威胁。

随后，工作人员还对东港幼儿园等多所学校、幼儿园食堂使用的餐饮具进行了采样，并督促学校、幼儿园相关负责人对学生餐具进行严格消毒。“餐饮具是滋生大肠杆菌等致病菌的‘高风险区’，少年儿童由于免疫力相对较弱，极易受感染，出现腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状。”区市场监管分局相关负责人表示，餐饮具的清洁消毒工作是否彻底、保洁操作是否规范，直接关系到学生的饮食安全，下一步将继续加大对学校食堂的检查力度，充分发挥抽检效能，强化校园食品安全管理，确保每一位学生的用餐健康。