本报讯(记者 胡晓 通讯员 邵佳莉)日前,家住东港的市民杨先生和家人在海中洲国际大酒店用完自助晚餐准备离去时,酒店文明用餐劝导员为他们送上小礼物——价值28元的消费抵用券。杨先生收到的这份小礼物,是区市场监管分局推出的“文明用餐 光盘有礼”就餐活动所带来的新变化。
4月21日、22日,区市场监管分局联合海中洲国际大酒店、君澜大饭店、希尔顿酒店自助餐厅推出“文明用餐 光盘有礼”就餐活动。自助餐用餐客人用餐结束后,桌上剩余食品少于100g,可获得酒店赠送的价值20至30元的消费代金券或礼品。
“现在大家的用餐习惯好了,餐桌上也有光盘提醒,一次少拿点,尽量都吃完。”杨先生告诉记者,不止是自己和家人,身边的朋友都有了光盘意识。
海中洲国际大酒店运营总监邓小忠表示,为引导客人文明用餐,酒店在各个餐厅都设置了宣传标语,配备了文明用餐劝导员提醒客人适量取餐。此外,酒店自助餐厅还会将一些食物进行分小盘处理,引导客户适量取餐。
在开展“文明用餐 光盘有礼”就餐活动中,市场监管工作人员现场查看了3家酒店的反浪费公益广告宣传、文明用餐劝导员配备、公筷公勺配置、垃圾分类以及菜品规范标注等情况,总体情况较好。
3月份以来,区市场监管分局结合“马上就办 真抓实干”作风建设行动,落实召开一个推进会议、开展一轮排查摸底、挖掘一批典型案例、完成一次宣传教育的“四个一”举措,强势推进制止餐饮浪费专项行动。
期间,区市场监管分局结合食品安全“守查保”专项行动,加快落实对辖区2个外卖平台、2600余家餐饮经营主体的全覆盖排查摸底,指导外卖平台全面落实主体责任。同时,制作制止餐饮浪费主题“红黑榜”,加大制止餐饮浪费专项行动执法等,多举措推进反餐饮浪费工作,取得很好的效果。