□大力
海天语 思
东港海莲路有家鲜活大黄鱼专卖店,打包充气后顾客就可以把摇头摆尾的大黄鱼拎走。人无我有、人有我鲜、人鲜我活,难怪这家店生意红火。六横悬山海洋牧场有限公司养鱼、卖鱼都在行,这个卖点找得准!
人们的生活水平提高了,对食材也就越来越讲究。同样一条鱼,透骨新鲜就能卖好价钱,而一旦蔫头耷脑就只能卖“特价”。六横悬山海洋牧场有限公司养殖的深水大黄鱼口味基本接近野生大黄鱼,再加上活蹦乱跳,就更加吸引人了。有了这样的亮点,无需吆喝生意也照样好做。
在激烈的市场竞争中,商家总是想法设法寻求吸引眼球的卖点,有的花样促销,有的精巧包装。但无论怎样,卖点必须是亮点,否则不但徒劳无益还会弄巧成拙。近日,我市市场监管部门在节前市场专项执法行动中发现,某地一家超市打着“特价”的幌子卖水果,但所谓的“特价”不是“特便宜”而是“特别贵”,这样的“噱头”怎会成为亮点?其实,消费者也会货比三家,在价格标签上作假,这种自欺欺人的把戏只能砸了自家招牌。
商品和服务要寻求亮点,凭的是独到的创意和过人的实力。缺乏核心竞争力,而只是在形式上盲目猎奇或东施效颦,最终是难以赢得顾客青睐的。一些商家热热闹闹折腾、冷冷清清关门就是如此。
抓住一个“活”字,就能在海鲜市场形成亮点。确保大黄鱼打包后20个小时的存活时间,无疑需要保鲜技术作支撑。六横悬山海洋牧场有限公司用一只充气塑料袋,不仅凸显了卖点,还提升了产品附加值。
变冰鲜为活鲜,或许会有更多的效仿者,这样一来,普陀海鲜的鲜度就会越来越高,而新的亮点必定又会层出不穷。
