本报讯(记者 谢骋 通讯员 沈盈盈)饭菜味道是否可口?营养搭配是否科学?孩子能不能吃饱吃好?对许多家长来说,孩子在校午餐吃得如何是他们最关心的一件事。为解除家长的后顾之忧,日前,普陀小学邀请50余名学生家长进校陪餐,让学生午餐吃得卫生、营养、美味。
当天,家长们首先来到学校厨房,实地查看厨房硬件设施、餐具消毒、配餐食谱、食品储藏、留样等,并近距离观看了配餐流程。随后,家长们与学生一起品尝当日午餐。当日菜谱是糖醋剥皮鱼、莴笋炒香肠、番茄土豆、花菜豆腐羹,菜式色彩丰富、美味可口,让家长们赞不绝口。
“两荤一素搭配得非常好,咸淡也适中。”兰叶荫是二(3)班学生徐怡绵的母亲,当天和孩子一起在校用餐,对菜品非常满意。“孩子的午餐问题是我们家长最关心的,今天来到学校,对食堂一系列工作有了全方位了解,孩子吃得开心,还养成了不浪费的好习惯,我很放心!”兰叶荫说。
一直以来,普陀小学严格把关食品安全工作,规范食材进出台账,每天公示食品数量、配餐食谱,并接受各界监督,科学调整饮食结构,增加营养含量。同时,注重学生行为习惯养成,倡导学生“光盘行动”,真正做到服务学生,阳光就餐。
此次陪餐活动,不仅让家长了解到孩子在校用餐情况,及学校食堂管理情况,也增进了家长与学校之间的双向交流。