青团作为清明期间的时令点心，一直被广大市民所青睐。为提高公众食品安全意识、确保青团食用安全，区食药安办发布消费提醒如下：

一、如何选购

闻。闻起来令人感到清香舒适，这种青团吃起来的口感比较好。

看。通过观察青团的颜色、形状等，挑选青团。一般我们选择青绿色的为佳，发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能，食后对人体有害。

捏。摸起来特别软的那种，有添加过量防腐剂的可能，摸上去稍微有韧劲的为宜。

尝。这是一种最直观的方式，通过试吃，我们可以切身感受青团的味道。

二、如何食用

青团虽然好吃，但老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要适量。青团馅料往往高糖、高脂、高热量，质地黏腻，应小口慢吞，谨防噎食。儿童要在成人监护下食用。对某些食物过敏的消费者，购买时需查看标签上的配料表和致敏物质提示，选择合适的品种，防止致敏物质摄入。消费者在食用青团时，可以搭配一些蔬菜、水果、汤羹、茶等，有助于消化、解腻、均衡营养。

舟山市普陀区食品药品安全委员会办公室

2021年4月1日