□子陌

开学伊始，我区各所幼儿园纷纷开展了以“光盘行动”为主题的教育活动，培养孩子良好的就餐习惯。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这是一首许多孩子都谙熟于心的古诗，但是对于他们中的大多数来说，都是只见盘中餐，不见汗滴禾下土，所谓农民劳作的辛苦，大都还停留在概念当中。

如何让孩子在生动的生活情境中体会到盘中餐的来之不易，这需要贴近孩子心理特色的灵动教育。一方面，现在的孩子未曾历经生活的磨砺，惜物的观念比较淡薄，另一方面，他们又从小具有较为强烈的独立自主意识，天然对灌输式的教育有免疫力，他们更愿意用自己能接受能理解的方式去探知传统理念，如果我们采用强制或管教的方式，反倒容易引起逆反心理，效果也未必见得好。

最近，江西一女校长“当面吃光学生剩饭”的视频上了热搜，但是这种“身体力行”却引发了争议与讨论，关键就在于，教育也需要与时俱进，每一代的孩子有每一代的时代特性，我们在追求教育效果的同时，更要寻找更合适的教育途径。而且客观讲，今时今日，我们重提“节约粮食”这个理念，那也与几十年前物质极度匮乏时代有了截然不同的意义。对于生活在物质充裕年代的新生一代来说，我们要教育他们在科学合理、适度量力享受美好生活的同时，懂得拥有的不易，懂得浪费的可惜。

沈家门幼儿园让孩子成为小小宣传员；朱家尖幼儿园让孩子通过认知米制品，感知农民种植的辛苦，就是让孩子在主动参与、快乐学习中自然感受“粒粒皆辛苦”。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，认真吃完每一顿饭，说起来是一桩微不足道的小事，但勤俭节约就应该从一桩桩一件件的小事做起。自古以来，勤俭节约不仅是关系个人生活习惯和道德品行的小事，更是关乎社会风气和家国兴衰的大事。学校除了要好好研究教育的方法论，还要在饭菜质量上精益求精，让学生们舍不得浪费、不愿意浪费。