2020第三届普陀东海蟹宴将至，作为蟹宴的主厨团队，能否介绍一下工作内容？
郭金伟：今年的蟹宴将由我的工作室和酒店联手完成。工作室主要负责蟹宴菜肴的展示、展台制作、VIP接待菜肴的制作，以及整个自助餐菜肴品质的把控。
