本报讯（记者 高阳）近日，舟山希尔顿酒店中华主厨季活动启动，推出“探鲜”主厨晚宴。

鲜香滑嫩的芙蓉黄金蟹兜，口感由酥脆至香软、层次分明的干煎鲜长令、盐焗大黄鱼、沙茶虎皮虾等具有舟山风味的美食，采用传统与创新相结合的中式烹饪手法，在保留原汁原味舟山味道的同时，实现美食与艺术相融的浙菜风味。“色香味俱全。”“味道特别鲜美，将原材料的美味发挥得淋漓尽致。”不少在场品尝美味的食客纷纷发出赞叹。

据悉，“探鲜”主厨晚宴以应季海鲜为主料，呈现精致而地道的本地菜与江浙佳肴，为宾客提供独特而难忘的美食体验。“我们希望通过这次活动让更多人品尝舟山美味、浙江美味。”舟山希尔顿酒店御玺中餐厅主厨赵存裕说。