夏季天气炎热，身体缺水速度也会加快。如果大口喝下太多水，会导致水分快速进入血液，经过肠内吸收后血液会变稀，短时间内的循环血流量突然增加，容易加大心肌耗氧量，加重心脏负荷。冠心病患者易出现胸闷、气短等症状，严重者可能会诱发急性心衰。

此外，对于从事体育运动或体力劳动者来说，活动过后大口喝水容易稀释血液中的电解质，导致细胞中电解质浓度变高，水分进入细胞内造成“水中毒”现象，不利于肾、肝和心脏等器官的运转，严重时还会突然昏倒。

夏季畅饮冰啤酒，消暑又解渴?

啤酒主要是由大麦芽糖化、发酵后酿制而成，而大麦芽本身并没有清热降暑的功效。反之，啤酒性属湿热，饮用过度可能会导致脾胃功能虚弱，诱发口臭、腹泻、食欲不振等症状。因此，“喝冰啤能消暑”其实只是冰镇所带来的假象，并不能从根本上达到降暑的效果。此外，冰镇啤酒的最佳温度在5～10℃之间，温度过低易诱发肠胃疾病。

绿豆汤熬得越久，解暑效果越好？

实际上，绿豆煎煮时间越长，抗氧化活性越弱，它的解暑功效相对来说也会减弱。绿豆的消暑功效来源于绿豆皮，其中的多酚类物质是解暑的主要成分，这类成分具有抗氧化活性。但绿豆汤中的多酚类物质不稳定，在空气中容易氧化发生氧化聚合反应，使绿豆的解暑功效减弱。一般来说，绿豆煎煮十分钟左右时，多酚类物质含量最高，抗氧化活性最高，解暑功能也最好。