本报讯（记者 高阳 通讯员 鲁玲莉）“在家庭聚会时吃上星级酒店大厨做的大餐，既能享受到酒店服务，又能感受家里温馨的氛围，这个‘星厨到家’太合我心意了。” 近日，希尔顿酒店推出了“星厨到家”服务，让广大食客不出家门就能享受星级大厨一对一“私家定制”的美味佳肴。

日前，舟山希尔顿酒店厨师、工作人员带着食材、配料、餐具等来到市民王迪家中。酒店工作人员拿出餐盘、酒杯、碗筷等进行摆盘，让顾客在家享受和酒店内一样的高规格服务。厨师们则在王迪的引导下走进了厨房，拿出食材、配料开始进行菜品烧制。经过一番煎炸蒸煮，半个多小时几道大菜就出锅上桌。

“炒菜类蔬菜类我们都在酒店后厨配好，操作比较繁琐的几道菜我们也提前改刀，油锅的我们也都先做好，到客人家里直接入锅烧就可以了。” 舟山希尔顿酒店御玺中餐厅行政总厨赵存裕说。记者了解到，王迪一家定制的是六人份的“星厨到家”套餐，共有16道餐品，包括海鲜、时蔬、小炒及甜品。

“很多客人享受酒店餐饮的同时对于食品及环境安全有一定顾虑，考虑到这个方面，我们就推出连星厨到家。让我们的厨师走进消费者家里。” 舟山希尔顿酒店运营总监赵峻告诉记者，在自家厨房烧菜的“私家定制”式服务方式，让更多人吃上放心菜，满足更多消费者在家吃大餐的享受。