本报讯 (记者 陈柔妤) 7月18日,随着丽水机场正式通航的轰鸣声划破长空,这座浙南山水之城迎来了拥抱世界的新起点。而在机场出发大厅内,一家以青田侨乡文化为灵魂的“托尔摩卡咖啡店”悄然点亮暖黄色的灯光,成为连接青田文旅产业与全球旅客的温情纽带。
通航首日的丽水机场人流如织,在出发大厅的显眼位置,青田托尔摩卡咖啡店门前排起长队,现磨咖啡的醇厚香气在空气中弥漫,引得南来北往的旅客频频驻足。作为丽水机场首家咖啡品牌,亦是我县第一家入驻丽水机场的咖啡企业门店,托尔摩卡不仅成为游客打卡的“网红地标”,更让归国华侨在熟悉的咖啡香中,找到了久违的“家的味道”。
“没想到在机场能喝到这么地道的侨乡风味!”在机场候机准备前往上海的游客王先生被店铺独特的风格吸引,特意点了一杯招牌特调“西班牙摩卡拿铁”。咖啡表层精心勾勒出青田风光的简易拉花图案,中西合璧的巧思让他连声赞叹:“这杯咖啡里喝得到青田的山水。”
在排队的人群中,有一位来自青田的华侨陈女士,她特意选购了丽水机场通航首日的机票,就为体验“从家门口飞向世界”的仪式感:“以前出国都要辗转上海、杭州,现在提着行李就能直奔家乡的机场,在这里还能品尝到青田的咖啡,满满的都是记忆里的味道。”
“开业当天的火爆程度完全超出预期。很多顾客在品尝咖啡后,都主动询问青田的旅游信息和特色文化。我们不仅是在卖咖啡,更希望成为展示青田魅力的‘移动广告牌’。”托尔摩卡咖啡店负责人叶焕雄表示。
作为丽水机场首批入驻的特色品牌,托尔摩卡咖啡店从内到外都浸润着浓浓的青田元素。店铺门头采用了欧式立柱风格,菜单上的“桑心往事”“柚见”“意式浓缩”等特调饮品,每一款都承载着独特的青田故事。店内特别设置的“青田咖啡”伴手礼区,陈列着来自意大利的原装进口咖啡豆和精美礼盒,成为往来旅客选购的特色手信。
托尔摩卡的入驻,是青田“西餐大师”品牌战略的重要落地。近年来,青田以咖啡产业为突破口,培育了一批涵盖咖啡师、品酒师、西点师等领域的“西餐大师”人才,推动侨乡餐饮文化向品牌化、国际化发展。“我们的咖啡师均持有咖啡师证书,咖啡豆精选欧盟标准产区原料,确保每一杯都呈现纯正的国际风味。”托尔摩卡负责人叶焕雄介绍。
依托丽水机场的航线网络,托尔摩卡计划未来三年在国内重点城市及枢纽机场布局分店,提升青田咖啡乃至青田西餐大师品牌的知名度。青田县西餐产业发展中心副主任陈俊一表示,托尔摩卡的成功入驻,不仅为旅客提供了高品质的侨乡文化体验,更标志着青田“西餐大师”品牌从本土走向全国、迈向全球的战略迈出坚实一步。
随着丽水机场国际航线的逐步开通,青田的咖啡、红酒、西餐等特色产业将借助这一“空中门户”加速“出海”。以托尔摩卡为代表的“西餐大师”品牌,正以独特的侨乡魅力与国际品质,向世界递出一张飘香四溢的“中国名片”。