第A03版:特别策划

河北宣化城市传统葡萄园

河北宣化城市传统葡萄园于2013年被认定为全球重要农业文化遗产。宣化城市传统葡萄园是中国传统庭院式农业的典型代表,传统的漏斗架栽培方式沿用至今,形成了别致的庭院景观,积淀了深厚的文化内涵和丰富的人文科研价值。

宣化牛奶葡萄距今已有1300多年的栽培历史,最初主要集中在寺庙内种植,后逐步扩展到普通农户种植。栽培采用传统的漏斗架型形式(漏斗架形状受启发于寺庙佛教所喜爱的莲花形状),葡萄架与民居浑然一体,形成了别致的景观,同时也彰显了深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。

宣化土壤偏碱性,富含钙、钾,利于葡萄糖分转化,孕育出了粒大皮薄肉厚、“刀切不流汁”的牛奶葡萄,享誉国内外。宣化葡萄是当地农户赖以生存的生计来源,也传承着历史文化,保护与研究价值突出。

2022-07-11 20 20 青田侨报 content_247493.html 1 3 河北宣化城市传统葡萄园 /enpproperty-->