第03版:社会广角

窑烤面包激发乡村新活力

本报讯(记者 雷倩)乡村振兴,离不开新鲜血液的注入,更离不开年轻人的奇思妙想。日前,浮云街道局村村一家名为“浮云一盏窑烤面包店”的店铺悄然兴起,成为新晋热门网红打卡点,即便在工作日,这里依然生意红火,为宁静的乡村增添了一份别样的活力与生机。

“浮云一盏窑烤面包店”坐落在充满生机的悠然环境中,以大樟树为伴,与碧波荡漾的云和湖相邻,让这家乡村面包店愈发有魅力。走进半露天的店内,只见复古的面包窑正烤制着面包,散发出一阵阵诱人的香气。“这个面包窑是白窑,温度可以烧得很高,一次可烤40个,面包放进去烤制10分钟就可出窑。”店铺负责人朱毅鹏告诉记者,面包窑是用荔枝木烤制,这样烤制的面包有淡淡的果香,别有一番风味,每一口都充满了惊喜。

朱毅鹏是一位充满创意和热情的年轻人。他和合伙人深知乡村的魅力不仅在于自然风光,更在于为游客提供独一无二的体验。“我们这边原本就有民宿,为了给游客提供不一样的体验,我们决定再开一家面包店。面包店不仅能增加趣味性,还能为游客提供独特的体验,更能为乡村注入新活力。”朱毅鹏说,面包店开业半个月以来,就吸引了景宁、莲都等地顾客前来购买,一天最多能卖300多个面包,证明了乡村面包店的巨大潜力和吸引力。

“我们是在微信朋友圈上看到云和的这家面包店,今天就和朋友过来了。第一次吃到窑烤面包,确实很不错,外酥里嫩,非常香甜。”顾客雷本楠品尝面包后感叹道。

“浮云一盏窑烤面包店”不仅是一家面包店,更是一个乡村与城市、传统与现代、自然与人文相互交融的平台。在这里,年轻人的奇思妙想与乡村的质朴魅力相互碰撞,为乡村振兴注入了源源不断的活力。而在云和,越来越多像朱毅鹏这样的年轻人,带着他们的创意和热情,投身到乡村振兴的事业中,让乡村焕发出新的生机与活力,使乡村成为人们向往的诗意栖居之地。

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