第03版:三版

今日小满,养生别太“满”!

做好这5点足够了

5月21日,节气小满如期而至。此时节气温攀升,雨水相赶,江河渐满,万物生长。古语有言,“月满则亏,水满则溢。”而“小得盈满”则恰到好处,养生也是这样。那么,如何养能够做到“将满未满”,恰到好处呢?一起来看看吧。

【动,不能太“满”】

小满过后,天气渐热,人体出汗明显增多,易出现乏力气短、疲劳口渴,甚至心悸等耗气伤津表现。所以户外活动不宜过度。

运动时,身体微微汗出即可,切莫大汗淋漓。运动过程中,若出现胸闷、心慌、头晕等症状,应及时终止运动,防止发生低血糖或心脑血管意外。

当然,可以选择傍晚或清晨进行快走,轻度运动能够调畅气机,帮助气血运行。

【吃,不能太“满”】

小满时节,农作物的籽粒开始饱满,但还未成熟,故称“小满”。此时节,要特别注意让脾胃“小满”即七分饱,切勿“大满积食”。

胃不能“满”,即人不能暴饮暴食把胃塞满,要保持胃的消化通畅。入夏后,人的体力消耗大,进食量增多,易导致积食。轻者腹胀打嗝,重者脘腹胀痛、口臭便秘,尤其是婴幼儿,若频繁积食还会影响生长发育。

此时节宜选择清淡易消化的食物为主,可常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,尽量避免吃甜凉油腻和易产气的食物,比如甜腻点心、炸糕、肥肉、冰镇水果等。

一旦腹满食积,医生建议,可选择适量食用山楂,促进胃液分泌和帮助肠胃蠕动。

【补,不能太“满”】

在此时令,气温渐高,人体阳气随之隆盛,进补宜适度。饮食忌辛辣肥腻,防止助火生热。少吃或避免性温性热的食物,如鸽肉、鹿肉、鳝鱼、榴莲、荔枝等。“大补大满”会导致上火,一旦上火可用“苦”祛火。

苦菜(中医称败酱草)具有清热解毒、祛火凉血的功效。现代研究表明,苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、维生素等营养成分。夏季搭配养生补品时,可将苦菜焯熟,配蒜泥凉拌,或清炒、炒肉、拌馅,或煮苦菜粳米粥,均是可口佐餐。

其他苦味食物,如苦菊、芥蓝、生菜、苦瓜等,也均有清热祛火的功效。

【睡,不能太“满”】

夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好,这样会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。

从小满节气开始,要及时调整作息,早睡早起,午饭后半小时可以进行短时间的午睡,这样做,等酷夏真正到来时,我们就能养成合理的作息了。

医生建议,保证足够的睡眠,维持身体各项机能正常运转,但睡眠时间不要太长,建议成年人每天保证7小时高质量睡眠即可。

【避热趋凉,不能太“满”】

小满白天热,着装宜简单、舒适、透气为佳,但傍晚仍有几分阴气,早晚有温差,应随气温增减衣物。

乘凉时,要特别注意盖好腹部,暑热外蒸,汗液大泄,毛孔开放,这样机体最易受风寒湿邪侵袭。

不要久处空调环境,容易出现面部神经痛、下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃肠病等症状;严重时还会出现皮肤病和心血管疾病。老年人中出现的各种症状更加明显。

【小满养生食谱推荐】

小满时气温高、雨水多,湿热之气加重,使人感到闷热、烦躁、困重。同时,湿热邪气还会影响到脾胃运化功能,让人食欲下降。建议在小满时节选择一些有利于清热去火、健脾利湿、补充水分的食物。

●枸杞银耳百合枇杷羹

现下正是吃枇杷的季节,银耳百合枇杷羹可以作为一款日常食用的甜品或下午茶。枇杷性平,入肺经,可润肺止咳;百合入心经,能养阴清心、宁心安神;枸杞滋补肝肾、益精明目。枇杷百合共用可以缓解内心烦躁,帮助入眠,止呕止咳。

配料:枇杷100克,银耳10克,百合20克,枸杞10克。

做法:枇杷洗净去皮去核切块,与鲜银耳和百合放入锅内加水,放入黄冰糖中小火炖煮,出锅前半小时加入枸杞少许。

营养价值:作为应季水果,枇杷适宜于夏季食用。其含有丰富的维生素B1和维生素C、膳食纤维和β胡萝卜素,是日常维生素和膳食纤维的良好补充。枇杷果中的有机酸能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有一定作用,其还含有苦杏仁甙,与中医的功效相对应,能够起到润肺止咳、祛痰,缓解咳嗽的作用。枇杷果含糖的种类相当丰富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。每日水果推荐摄入量为200至350克,一颗中等大小的枇杷大约50克左右,再好吃的水果也不要超量。

●绿豆海带鱼腥草炖排骨

天气炎热需要解暑降温,同时大量出汗需要补充钠和钾。猪肉性平,适合几乎所有人群食用;鱼腥草主入肺经,以清解肺热见长,又具消痈排脓之效;绿豆能够清暑益气、止渴利尿。

配料:绿豆30克,海带20克,鱼腥草15克,排骨100克。

做法:洗净绿豆、海带,同洗净的鱼腥草放锅内加水煎汤,再加入排骨炖煮。

营养价值:绿豆含有较高的膳食纤维和B族维生素,还含有钾、镁、铁、锌等多种矿物质。海带含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等功效,最新研究发现,海带提取物还可以有效清除胃内的幽门螺杆菌,与莱菔子一起服用可以改善Hp感染的消化道症状。排骨含有脂肪量稍高,需要注意不要选择肥肉太多的部分,尽量选择精排,同时针对血脂较高和尿酸较高的人群,需要先煮30分钟弃汤后,再与上述食材混合炖煮以减少嘌呤的含量。

2025-05-21 今日小满,养生别太“满”! 8 8 今日普陀 content_551822.html 1 3 做好这5点足够了 /enpproperty-->