本报讯（记者 徐丽佳 通讯员 翁舟璐）这几天，在东港街道芦花村，唯康家庭农场今年种植的头茬羊肚菌纷纷破土而出，开始上市。

走进唯康农场的大棚，映入眼帘的是一幅生机勃勃的景象：一簇簇形似羊肚、又如精致小伞的羊肚菌，错落有致地分布在湿润的菌垄上。外皮光滑细腻，散发出淡淡的泥土气息与菌香。农场主宣婷婷小心翼翼地采摘着每一朵羊肚菌。

“羊肚菌不仅是一种美味的菌类，更是营养丰富的珍品。”宣婷婷一边采摘一边介绍，“羊肚菌的生长条件极为苛刻，对温度、湿度、土壤以及生产管理都有着极高要求。舟山的气候条件非常适合羊肚菌的生长。”

谈及种植羊肚菌的初衷，宣婷婷表示，自己很早就对羊肚菌产生了浓厚兴趣，但考虑到其种植的难度与风险，去年她决定先小范围尝试。令她欣喜的是，那次尝试不仅取得了成功，而且效果良好，产品一经上市便销售一空。于是，今年她进一步扩大种植规模，达到了20亩。

目前，农场羊肚菌的采摘价格为每斤100元，零售价为每斤80元。“羊肚菌可以用来烫火锅、炒鸡蛋等，都非常美味。很多顾客品尝后都会选择二次回购，甚至推荐给亲朋好友。”宣婷婷说，她计划继续优化种植技术，进一步提升羊肚菌的品质和产量，让更多人能够品尝到这一美味。