1926年年底，党组织派遣中共党员于秀民到睢县建立党的组织，宣传发动群众，组织农民武装，支援北伐战争。郭景尧协助于秀民着重发展党的组织，扎扎实实地做群众工作。首先以他的一家亲戚在城里办的手摇机织袜厂为基点，发展织袜工人楚凤恩为共产党员，接着在本村发展党员12人，建立了睢县第一个党支部。

北伐战争开始后，在农民运动讲习所学习的河南学员组成了武汉国民政府战区农民运动委员会随军政治工作大队，郭景尧被委任为豫中工作组组长，负责京汉沿线的工作。郭景尧带领随军工作组在汝南韩庄培训青年学生和积极分子60多人。他培养介绍学员中的姚玉衡、张鹏举、王林德等一批优秀青年加入中国共产党，为中共汝南党组织增添了新的血液。

1929年秋，遭到破坏的中共睢县县委重新成立，郭景尧被指定为县委委员，以教书为掩护，从事党的工作。县委根据教育局欠薪不发的情况，决定开展“索薪斗争”。郭景尧等到处奔走，积极宣传鼓动，发动教师以联名请愿的方式，联合各校师生到教育局静坐索薪。由于斗争方法得当，迫使反动当局将教育局局长张连簧免职，发还了教师部分欠薪。这次“索薪斗争”的胜利，使睢县的教育界逐步形成了代表进步势力的教育派。

1935年，抗日救亡运动日趋高涨，郭景尧从上海返回，到县城一完小教书。此时中共睢县党组织尚未恢复，但他仍以一个共产党员的身份，站在斗争最前列，踊跃地投入到抗日救亡运动中去。这年年底，一二·九运动发展到睢县，郭景尧与从外地回来的北大学生、共产党员王鸿钧，李省三等4名进步教师，以及学生代表杨鼐鼎、周位杰等一道，通过细致的筹划，于12月24日在睢县县城及城郊组织了声援一二·九学生爱国运动大游行，游行示威10余天，演讲20多次，听众不下万人。在他们的努力下，睢县的抗日救亡运动走向高潮。以此为起点，郭景尧又在一完小组织了读书会，号召学生阅读进步书籍，激励抗日救国的斗志。在这期间，郭景尧不但把学校作为宣传鼓动群众抗日的阵地，而且经常利用星期天和节假日回到老家郭河做宣传工作。由于郭景尧长期的革命活动与影响，抗战后郭河一带的青年踊跃地参加共产党所领导的抗日武装。

1937年秋，郭景尧同党组织接上了关系。1938年1月，中共河南省委派王静敏到睢县组建豫东工作委员会。郭景尧积极协助王静敏，以“睢县抗敌后援委员会”的名义，在睢县大成殿办起了第一期抗日青年干部训练班，培养抗日积极分子近200人。同年7月，睢县、杞县和太康的抗日武装组成豫东抗日第三游击支队（简称三支队），部队给养十分困难，郭景尧分管支队后勤供给工作，既辛苦又繁杂，白天夜里手脚不闲。为了解决当时部队的给养问题，郭景尧毁家纾难。在部队给养紧缺的时候，他就从家里拉粮来解决，粮食吃完了，就卖土地，不长时间，他的那一份家产，就卖得所剩无几了。10月初，三支队改番号为新四军游击支队，他被分配到政治部宣传科任干事。10月下旬，游击队开始东进豫皖苏边，深入敌后。每到一处驻地，他不顾行军疲劳，立即写标语画漫画，同时召集群众开会口头宣传。

1939年初，新四军游击支队到达永城，为迅速打开局面，春节过后，由各单位调集干部组成七八个工作组，发动和组织群众。郭景尧是工作组负责人之一，主要工作地点是书案店。他深入群众，宣讲党的方针政策，处处以自己的言行来影响教育群众。通过工作组的工作，使刚刚立足的新四军游击支队很快在群众中扩大了影响，为创建永南地区抗日根据地打下了基础。12月，在永城县农救会成立大会上，郭景尧当选为县农救会主任。此后，他更是夜以继日，一心扑在抗日救亡工作上。为了动员人民群众对共产党领导的抗日武装从人力、物力上给予支持，他经常穿行在敌伪据点之间，到各区检查工作。

1941年春，豫皖苏区经历了著名的“三个月反顽斗争”。其间正值春荒，因而为部队筹集粮食已成为地方上的中心任务，领导特地选调郭景尧到豫皖苏边区联防委员会负责这项工作。郭景尧受任于危难之时，毫不犹豫地担起这副重担。在频繁的战斗中，他每天带领武器低劣的小股部队，从早到晚东奔西走，为千军万马筹集粮食。2月的一天，他带领30多人在永南小李庄筹备军粮时，遭到土顽二三百人的围攻，反击中肩膀被子弹打穿，由于流血过多，他率领战士杀出重围后即昏迷过去。后经抢救，虽然脱险，但当时豫皖苏边区的反顽斗争处于最艰苦的阶段，医院药物奇缺，他的伤口逐渐恶化。3月，他被转移到浍河边的姜沿村，因伤口又一次大出血去世，时年38岁。