本报讯（记者 缪珊珊 通讯员 潘丹瑜）5月29日下午，沈家门海鲜夜排档星级评定工作推进会暨首次授星仪式召开。经过三轮严格的综合评定，沈家门海鲜夜排档48家摊位首次评星结果揭晓：2家获评四星级海鲜夜排档，4家获评三星级海鲜夜排档，而五星级海鲜夜排档在首次评定中遗憾空缺，其余排档也未能获得评级。

此前，《海鲜夜排档星级评定》舟山市地方标准发布，沈家门海鲜夜排档依据该标准，首次开展星级评定，并于本月顺利完成了三轮评定检查工作。期间，专业评定专家们从经营信息公开、场所布局、设备设施、人员管理、原料管理、污染防治管理、菜肴制售等方面，按照评定标准，逐一对各经营户进行了严格评估和打分。针对每次评定检查中暴露出的问题，相关部门也采取了单独指导或统一培训的方式，为经营者提供整改支持与帮助。

当天召开的评定工作推进会暨首次授星仪式上，专业评定专家再次向沈家门海鲜夜排档各经营者介绍了三轮星级评定的基本情况，包括存在的主要问题、有明显改善以及仍需关注的地方。同时，相关部门还为两家获评四星级的海鲜夜排档举行了简单的揭牌仪式，鼓励他们继续努力，实现更高星级目标。“这次获评四星，对我们意义很大，衷心希望大家越做越好，相信好名声自然会带来好生意。”经营户孔要武表示。

“在首次评定中，观察到一个重要变化，经营者对创星级的意识和热情越来越高。最初，是政府部门推动他们参与评星，而现在，他们主动期望参与评星。这种主观意识的转变至关重要。”区市场监管分局质标科科长魏海东表示，之后每个月将继续严格按照评定标准，如实对各摊位星级结果进行重新认定，并持续提供指导服务。

“我们期望通过先进带动后进，激励所有经营者共同参与星级评定。即使可能一段时间内没有五星级海鲜夜排档出现，也要确保大家都能达到真正的发展目标，进一步提升沈家门海鲜夜排档的整体品质。”魏海东说，第二次星级评定工作将于6月底开展，希望通过一次次的星级评定，推动沈家门海鲜夜排档朝着健康、可持续和标准化方向实现高质量发展。