□沛文 沐沐

前不久，与好友拍摄城北区域的“网红树”与油菜花田时，恰巧遇见两位来自安徽阜阳的新居民在未知其名的树木上，采摘着一种形似青黑色桑葚的“果实”。好奇之余，打听得知她们老家人称这种“果实（其实是植物的花）”为“楮不揪”，是一种能用来蒸食的野菜。查询资料后，方才知原来该树名为“构树”，与我们熟知的桑树同属一科，其花不仅可以烹饪食用，还有补肾、强筋骨以及明目、利尿的绝佳功效。

本文就此延伸，讲述下野菜的前世今生，以飨读者。