本报讯（记者 缪珊珊 通讯员 杨青）春季学期开学后，学校食堂环境卫生如何，加工操作是否符合规范，如何保障孩子们吃得干净卫生？连日来，区市场监管分局开展校园食品安全排查整治专项行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。

日前，检查组先后来到东港幼儿园、普陀中学等学校，重点围绕食堂许可管理、人员管理、加工制作、场所设备、清洁卫生、主体责任落实情况等方面进行排查整治。

针对东港幼儿园食堂存在的尝味容器、停用的冰柜等设备无明显标识的情况，检查组要求立即做好规范工作。在普陀中学，检查组要求在人员、货物通道入口增设风幕机或塑料门帘，防止虫蝇等进入，保障食品卫生。除对现场检查发现的问题提出整改措施和建议外，检查组还强调，各学校必须严格落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理规定，并加强对从业人员的培训和管理。同时，要求各学校严把食品进货关，加强食品原材料的仓储保管工作，落实鼠类防治措施，定期开展食品安全自查，及时发现和消除学校食堂供餐过程中存在的安全隐患，不断提升校园食品安全治理水平，为学生营造一个安全、安心的餐饮环境，让家长放心，让社会满意。

“下一步我们将通过持续性的专项检查、突击式的飞行检查以及全面性的体系检查等，全力筑牢校园食品‘安全防线’。”区市场监管分局相关负责人表示，将对校园食品安全监管始终保持高压态势，不断加大监督检查力度，并充分运用 “阳光厨房”对后厨环境、人员操作等关键环节做好密切监控，切实保障在校师生饮食安全。