预制菜产业市场前景好，想要抢占产业发展“新风口”，产品技术研发创新是关键所在。但普陀预制菜企业普遍规模小、研发能力弱，建议这些企业在保持自身“个性”的基础上，建立联盟，抱团发展，形成“1+1>2”的产业集聚效应。