沈家门百年渔港历史，大黄鱼曾在其中留下满口生津的一页。

大黄鱼，又称大王鱼、黄金龙、桂花黄鱼、石首鱼等。在舟山的史志和渔民的老底子叫法里，黄鱼的别称就更多了，如“洋生”“桂花”“报春”“春鱼”“小鲜”等等，因其品类和渔汛时节各有不同。

舟山大规模捕捞黄鱼历史可以追溯到唐宋时期。南宋《四明志》记录了当时东南沿海地区渔船在黄鱼渔汛时的盛况：“舟人连七郡，出洋取之者，多至百万艘。”

明清时期及以后，市面上的冰鲜黄鱼更是紧俏，“小民多星夜出城争售之”“谓之看黄花，必买鱼而归”等诗句，记录了民众争相追捧购买黄鱼的场景。人们追求这种高级食材，不惜豪掷钱财，如“果馅饽饽要澄沙，鲜鱼最贵是黄花”“黄鱼到时要争先，多费无非早一天”。

作为曾经舟山的主要经济鱼类，大黄鱼味美肉细、价高精贵，也引来人们过度捕捞，上世纪70年代起，东海大黄鱼资源逐渐走向枯竭。好运的渔民偶得一网，总卖出惊人天价，无缘普通百姓餐桌。期间，不少养殖户尝试利用网箱进行大黄鱼人工养殖，其成品有几分形似，口感却相去甚远。“昔日大黄鱼何时再回普通百姓餐桌？”逢年过节，总有不少老人兴起这样的感叹。

习近平总书记曾指出：“既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”耕海牧渔、碧海掘金历来是普陀经济社会高质量发展的重要抓手，为积极响应国家政策，围绕区委、区政府中心工作，区城投集团勇担历史使命任务，主动谋划向海要资源、要效益、要未来，全力建设生态、高产、高质量的海上牧场与“蓝色粮仓”，助力打造现代海洋产业“新势力”。

“我们认为，大黄鱼的规模化人工生态养殖，就是其中很好的切入点。同时，作为舟山人，对大黄鱼资源的保护与发展更有不可推卸的历史责任和使命。”区城投集团相关负责人告诉记者，让这一口鲜再度回到寻常人家，让“熊猫鱼”变成“致富鱼”，不仅是百姓的期盼，也是撬动蓝海财富的密码。