□大力

近日，欣悦海“海洋产品‘中央厨房’及供应链二期项目”在普陀经开区管委会完成签约。前不久，普陀预制菜万洋众创城项目在展茅街道螺门开工建设。发展预制菜，普陀具有独特的区位优势、资源优势和产业优势，理当倾心扶持、全力促成，加快打造全国一流的预制菜（中央厨房）全产业链园区。

2023年中央一号文件指出，提升净菜、“中央厨房”等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。资本进入、市场升温，预制菜日益成为线上线下的市场新宠。然而，眼下预制菜虽然“海鲜味”不少，但“舟山味”却不多，抢抓市场新风口，引领海鲜预制菜，已显刻不容缓。

凡事预则立，不预则废。海鲜预制菜，同样要预先计划、提前准备，这样才能第一时间印出“舟山名片”。我区大力引进海洋产品“中央厨房”项目，将集聚与预制菜产业相关的海洋生物技术研发、保健品技工生产、自动化机械制造、产品包装、电商、冷链物流等上下游配套园区，有望凭借渔港优势，发挥集群效应，让舟山在海鲜预制菜领域独占鳌头。

舟山海鲜的口碑无与伦比，但打造海鲜预制菜“舟山名片”仍需科技引领、资本投入。大项目相继上马，通过政企合作、强力推动，马上就办、真抓实干，定能不鸣则已一鸣惊人。