本报讯（记者 梁夏 通讯员 邵盛欢）每年9月是全民健康生活方式宣传月，今年的主题为“三减三健”从我做起，倡导每个人做自己健康的第一责任人。什么是“三减三健”，具体该怎么做？日前，记者采访了普陀医院营养科技师虞微微。

“三减”即减盐类，减糖，减油；“三健”是健康口腔、健康体重、健康骨骼。近年来，随着生活水平的不断提高，慢性病如高血压、高血糖、高血脂等疾病逐步成为威胁市民健康的头号公敌。为此，国家卫健委启动了“三减三健”专项行动，倡导健康的生活方式。

“现阶段国人食盐摄入量平均每天为12克，已经远超于标准的6克，食盐摄入过多会导致高血压患者的增加。”虞微微告诉记者，减少盐类摄入，首先要纠正个人口味过咸而导致过量添加盐和酱油的不良习惯，可以在日常烹调中加入醋来调味。同时注意减少腌制品、酱菜以及其它过咸食物的摄入。要减少油脂摄入。油脂摄入过多会导致肥胖，还会增加高脂血症、心脏病、糖尿病等患病风险。健康人群每日食用油摄入量应在25克左右，但目前我国大部分家庭用油都超标，平均每天每人摄入量需减少三分之一以上。“市民可以通过使用带刻度的控油壶来控制食用油的用量，同时采取合理的烹调方法，比如蒸煮炖熬等也可以有效减少食用油的摄入。”虞微微说。

此外，近几年随着生活方式和饮食习惯的改变，越来越多市民喜甜好甜，过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关，吃糖过多会导致蛀牙、加速皮肤老化，增加糖尿病、痛风、心脏病、肾结石甚至多种癌症的风险。“《中国居民膳食指南》指出，成人每日糖的摄入量应不超过50克，最好控制在25克以下。要少喝或不喝含糖饮料，同时控制如蜜饯、巧克力、饼干、冰淇淋等含糖量丰富的食物。”

健康口腔事关全身健康，牙齿健康的标准是牙齿整洁、无龋齿、无痛感，牙龈色泽正常，无出血现象。虞微微建议，市民每年至少进行一次口腔检查，每天早晚餐后刷牙，每次时间保持在2至3分钟。还要定期测身高、体重，让体重指数（BMI）控制在健康值18.5至23.9之间，合理饮食和科学运动可以让市民有效保持健康体重。“建议每天慢走或散步，每次步数不少于6000步，同时每周至少进行三次运动，每次运动时间不少于30分钟。另外健康骨骼关乎晚年生活质量，要多摄入富含钙和蛋白质的食物，如蛋、奶、鱼、肉等，有效预防骨质疏松，不吸烟、少饮酒，多晒太阳有助于促进钙的吸收。”虞微微说。