本报讯（记者 吴林峰 通讯员 施璎哲）为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，日前，展茅螺门幼儿园举行食品安全应急演练。

演练模拟两名幼儿就餐后出现恶心呕吐症状，教师了解情况后即刻报告保健老师，保健老师根据幼儿出现的临床体征，初步认定为食物中毒疑似病例，立即向园领导报告并控制现场，启动食品安全事故应急处置预案。应急小组按照职责分工有序开展就医送诊、封锁现场、做好幼儿呕吐物及食物留样封存等工作。

通过此次演练，提高了教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，为全园教师和幼儿筑牢“舌尖上”的安全屏障。