□沛文 沐沐

清明与谷雨，正是一年中吃笋的好时节。这时的笋既鲜又嫩、爽朗脆口，实在是大自然馈赠给我们的绝佳时令山珍。在普陀，无论是农贸市场还是山间田头，我们都能见到刚采摘下来的成捆竹笋正火热售卖。

本文就此衍生，讲述一下春笋的前世今生，以飨读者。