□小井

日月

谈

2月19日，区政府与万洋集团举行中国普陀（万洋）预制菜产业园项目签约仪式，开启政企合作打造全国一流预制菜产业示范园区的新局面。眼下，预制菜已成线上线下新宠。抓住市场新风口，引领海鲜预制菜，这一新项目必将赢得发展先机。

凡事预则立，不预则废。打造海鲜预制菜，同样要预先计划、提前准备，并在第一时间“一炮打响”。逛网店已不难买到海鲜预制菜，这表明市场已经萌动。凭借渔港优势，发挥集群效应，及时打造预制菜（水产品）全产业链新高地，有利于形成先发优势、释放规模效应。

水产品精加工的每一步深化都需要科技引领、资本投入，从这个角度说，打造海鲜预制菜并不容易。也正因如此，更需要瞄准市场、抢抓风口，政企合作、强力推动。中国普陀（万洋）预制菜产业园项目总投资20亿元人民币，总用地面积约500亩，建成后预计实现年产值22亿元以上，税收1亿元以上，大投入、大产出未来可期。

普陀海鲜的口碑无与伦比，打造海鲜预制菜“普陀名片”有着先天亮色。市场风口稍纵即逝，激活与预制菜产业相关的海洋生物技术研发、食品、保健品加工生产、自动化机械制造、产品包装、电商、冷链物流等全产业链各环节，还须真抓实干，让产业园尽快形成产能，产生效益。