看海去。伙伴们，我们看海去。

“看海去看海去，没有驼铃我们也要去远方。”诗人热切地召唤着他志同道合的伙伴们，声音很有些急促，迫不及待似的，仿佛不立刻出发，海就会在一夜间消失永不再现。当然，海是不会那么容易地消失的，诗人表达的是他内心的那种渴望，对大海，对远方那种深切的渴望。那一声声短促而急迫的呼唤，是对自己现实生活的疲倦，和对未来的念想。面对大海，春暖花开。那一刻，诗人的心中，有意识地屏蔽掉大海的狂暴和凶残，只有大海的蔚蓝，大海的浩瀚，大海的温婉，大海的平和，大海的柔静，仿佛大海天然地就如和煦如春风一般的母亲，平展着一双充满魔力的手，能够悄然地拂去诗人内心难言的焦灼。人生不再仅仅只有苟且，人生还有诗与远方。大海，就如此成为了诗人想象中诗与远方的一部分。远方，远方的大海，就是一幅缓缓展开的画卷，如此诗意，如此美好。

看海的地方，有很多。能够让人们真真切切地放下生活的羁绊，义无反顾地迎面而去的，东海之上，千岛之城，绝对是我们的首选。普陀，则是千岛之城中的佼佼之地。这里，有中国四大佛教名山之一的普陀山，观音道场，梵音禅唱，应和着海涛风吟，如梦如幻，更有一番滋味在心头。这里，有风景如画的沙雕天堂朱家尖，风沙之中，虽听不到驼铃声声，但海浪的高鸣低吟，在踏浪而行的步伐中，却是最为适意的；观音圣坛的雄伟壮观，在目不暇接的观览中，也只余下毫不吝啬的声声赞美。这里，有中国“极东之光”美誉的东极岛，高山之巅，海天之中，一轮红日喷薄而出，映照着的不仅仅只是我们灿烂的脸庞。还有六横岛，还有桃花岛，还有虾峙岛，还有蚂蚁岛……每一座岛屿，都是缥渺人世间的仙山胜景，与浩瀚的大海浑然一体，诗意盎然。不可或缺的，还有闻名世界的千年渔都沈家门，自宋代以来就有“沈家之门”之称的沈家门，更是名副其实的“大海之门”，“四山环拥，对开两门”，出得沈家门去，方能真正见远方的大海。沈家门最为引人的妙处，是大海慷慨的馈赠，最后都集中于此，各种海获，在这里几乎应有尽有。流连于此，穿透舌尖的鲜味，在你穿越远方大海的门户之前，首先俘获了你的心灵。

舌尖品尝鲜味的地方，有一个绝好的去处，那就是沈家门夜排档。沈家门夜排档，也称作沈家门海鲜夜排档，如今，它已经过上30岁的生日了，正是风华正茂的时光，光彩流溢，鲜美剔透，煞是光亮照人。

要说沈家门夜排档的诞生、成长，自然是无法离开沈家门的。所以，先让我们尽可能深入地了解一下沈家门吧。