本报讯（通讯员 张石英 记者 王梦倩）近日，沈家门一家店铺业主拉下卷帘门出去办事时，把厨房燃气灶正开着小火煮食物忘在脑后。幸得邻居及时报警、消防人员及时处置，才避免了一起意外事故的发生。

当天晚上，代女士在店里做事时忽然闻到一股焦味，在店里寻找未果后，她走到门口一看，隔壁店铺卷帘门缝隙有烟冒出，便立即拨打报警电话。区消防救援大队立即出动3辆消防车、15名消防救援人员赶赴现场快速处置。消防人员看到冒烟的是一间沿街店铺，里面没人，卷帘门未锁，店铺内有浓烈的烧焦味，进入查看发现厨房的燃气灶开着小火煮着东西，整个锅烧得焦黑，周边灶台和柜门也被熏黑。消防人员随即将锅转移到室外冷却，并打开门窗通风，排除险情。

消防部门提醒市民，家里用火做饭烧菜时不要离开，出门记得及时关闭火源气源，防止意外事故发生。