黄鱼捞饭、黄鱼汤、黄鱼酥……昨晚,一场满载舟山特色美食、海岛渔家文化的家宴——“一宴知舟·黄鱼宴”在舟山国际水产城开席。
“一宴知舟·黄鱼宴”以“舟山大黄鱼归来的故事”和“一名老渔民的讲述”为主线,由3道黄鱼美食、9个本地特色节目穿插组成,并结合渔画、渔俗、渔味、渔家、渔歌等渔风民俗元素,直观展现舟山海鲜味道之美、文化之美。
席间,身着传统渔民服饰的表演者们用原汁原味的方言土语介绍各道菜肴,以鱼会友、以酒叙情,用最质朴的渔家文化,向远道而来的客人们表示诚挚的欢迎。
舟山非遗贺郎调《朋友来了有好酒》、光影音画《归来》《拔篷号子·鱼满仓》……席间穿插的沉浸式表演让每一位参加晚宴的客人在品尝美味佳肴的同时,了解到每一道菜肴背后的故事,切实感受到舟山海岛独具特色的饮食文化和浓厚的人文气息。
“‘一宴知舟·黄鱼宴’区别于当下的沉浸式餐厅,将餐饮文化与舟山海岛民风民俗、历史文化有机融合,让我们在参加晚宴的同时直观了解到过去渔家儿女的饮食生活。”活动总导演罗可歌告诉记者。
“在文旅融合的时代背景下,优秀的品牌IP和创新的文旅体验形式弥足珍贵。未来我们将继续挖掘开发普陀当地的海岛特色美食文化,打造‘一宴知舟’文化品牌,吸引更多市民游客品美食、赏民俗。”舟山国际水产城相关负责人说。