本报讯(记者 徐可叶 罗沛文 通讯员 邵佳莉)“体温正常,请佩戴好口罩,谢谢配合。”近日,杉杉·普陀天地一家以经营冷冻生鲜为主的餐饮店,一台自动测温仪把门,提示入店客人佩戴口罩。店内显眼处设有进口冷链食品“三证一码”公示牌。“我们严格按照防疫相关要求,每天定时做好场地和货品的消杀等工作,并将相关情况一一记录在《进口冷链食品经营物防管理台账》上。”
记者从市场监管部门了解到,我区进口冷链食品生产经营单位防疫意识不断提高,严格按照要求落实防疫措施。
“全区所有进口冷链食品生产经营单位严格做好进货查验,并加贴冷链食品溯源码。”区市场监管分局餐饮服务食品安全监督管理科科长蔡利民介绍,所有冷链食品入库出库操作均严格按照流程进行,并按要求进行拆包赋码。“我们还通过短信、微信群加大防控宣传力度,相关生产经营单位防疫意识不断提高。”