□谭野

近期，区市场监管分局在全区范围内开展依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的专项整治活动，共检查生产经营单位123家，对2家蛋糕店涉嫌用金银箔粉生产食品的违法行为进行立案，并对美团、饿了么等外卖平台开展线上巡查。

“食金之风”近几年有蔓延之势。众多被添加了金银箔粉的食品，看起来“高端大气上档次”，并标榜有“健康养生、美容养颜”的功效，往往身价大增。一些商家以这样的噱头大搞营销，引得一些人把“食金”当作是一种消费时髦。

其实，金、银不是人体必需元素，食用不仅没有任何营养，且不易消化和吸收，还可能影响健康。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关工艺标准规定，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，明令禁止其加入食品中。生产经营含金银箔粉食品是一种明显违法行为，有关部门理当加强管理、严格执法、严厉打击，以最严格的监管净化市场消费环境，维护人民群众的健康与安全。

“食金之风”也是一种奢靡之风。一些消费者跟风食用金银箔粉食品，有商家虚假营销误导因素，也有显示身份高贵的虚荣和猎奇心理驱使。这种怪癖的“食金”心理，推动了奢靡风气的蔓延，与当前社会倡导的勤俭节约之风背道而驰。消费者需要提高科学素养，端正消费理念，自觉向“食金”诱惑说不！

社会需要把反“食金之风”纳入反食品浪费的范畴，加强科普宣传，在消费端做好正确引导；加强执法监管，在生产经营端严厉查处问题，共同努力，综合施策，坚决清除这种不良风气。