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守护“舌尖上的安全”

□记者 胡晓

食品安全是最基本、最重要的民生问题,牵动着社会公众的心。去年区第十七届人大五次会议期间,徐朝平等10名区人大代表共同提交了《关于加强我区食品安全监管的议案》,呼吁社会各界加强对食品安全监管。

“从我区目前情况看,食品安全监管部门工作压力不断增大。一方面是食品生产经营企业数量众多,而企业普遍具有趋利性,往往忽视食品安全主体责任的有效落实;另一方面是监管部门力量有限,难以做到持续、有效监管。”徐朝平从新闻报道和周围群众的反馈中了解到当前食品安全问题的紧迫性。

为此,议案提出,通过强化集贸市场农副产品常态化监管,规范和强化对食品小作坊的监管;重视学校、企业内及周边食品经营场所的监管;加强对集体食堂和大排档的监管;在食品安全高风险领域实行视频监控等措施,全力守护普陀老百姓“舌尖上的安全”。

由于议案主题亲民、内容详实、建议中肯,该议案提交后,马上被选为重点议案之一。

“去年7月,我们收到了区市场监管分局对议案的复函,他们对食品安全问题的重视和具体措施让我们很满意。”徐朝平告诉记者,区市场监管分局从日常监管、监督抽检、专项整治等方面着手,通过创新监管手段,提升技能水平,持续加大食品安全监管力度。“其实,从日常生活中,我也能看到普陀在食品安全方面的努力,如学校的智能阳光厨房让学生吃得更放心,通过外卖平台可查看订餐店铺的后厨监控,依托‘浙冷链’持续深化冷链食品物防工作等,这些举措都让人欣喜。”徐朝平说。

记者从区市场监管分局了解到,近年来,我区以“食安普陀”为引领,以“双安双创”为抓手,从严落实“四个最严”,不断提升食品安全治理能力和保障水平,全区食品安全形势总体稳定向好,未发生较大以上食品安全事故。除了日常监督检查、春秋季开学校园食品安全检查及中高考安全保障、餐饮具清洗消毒专项检查等,我区还坚持问题导向,突出重点品种,着力增强监管靶向性,有效防控食品安全风险。

此外,区市场监管分局还积极创新监管手段,借助视频监控、大数据智能监管、物联网技术等,提升食品安全领域数字化监管水平和监管效能。同时,加大对食品行业从业人员的食品安全知识培训,有效提升从业人员的食品安全意识和责任意识。

“食品安全问题必须常抓不懈,希望有关部门继续拧紧发条、开动脑筋,借助新科技手段,填补监管人力不足,为普陀老百姓营造一个安心、安逸、安全的食品环境。”这是徐朝平也是全区人民的美好愿景。

2022-02-13 8 8 今日普陀 content_202393.html 1 3 守护“舌尖上的安全” /enpproperty-->