准备食物时、餐前便后、外出回家、接触垃圾、抚摸动物、照顾病患等情况下，要记得洗手。

洗手时，要注意用流动的水和使用肥皂（洗手液）洗手，整个过程进行15～30秒。

可使用七步洗手法：

第一步：搓掌心。掌心相对，手指并拢，相互揉搓。

第二步：搓手背。手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。

第三步：清指缝。掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓。

第四步：洗指腹。双手成弓形，彻底清洗指腹。

第五步：洗拇指。一只手握住另一只手的拇指搓洗。

第六步：洗指尖。指尖摩擦另一只手的掌心。

第七步：洗手腕。一只手握住另一只手的手腕转动搓洗。

如无洗手设施，可用纸巾擦拭明显污物后，用免洗洗手液或消毒湿巾等清洁用品代替，回家后尽快洗手。