讲述:王法宇
记录:缪宝根
甜光饼,用面粉蒸熟,像大饼那么大,圆圆的,有甜味。
相传明朝,倭寇常来浙江沿海一带抢劫杀人,舟山也免不了遭殃。
抗倭英雄戚继光带领军民抗倭,常在沿海一带伏击倭寇。由于沿海海涂多,军民常常吃不上饭菜,饿肚子。戚夫人想出了一个好办法,做了一笼笼有甜味的饼,中间抠一个洞,用绳子把饼穿起来,挂在士兵脖子上,饿了张口可吃,使军民不挨饿,打了一个个胜仗。
为纪念戚继光将军,百姓们称这饼为“甜光饼”。老百姓吃着甜光饼,就想到了戚将军夫妇。