丰收节当天，展茅街道路下徐迎来了一场乡间厨神大赛。9家农家乐经营户同台比试烹饪农家味道。一道道特色美食令观众垂涎三尺。

昨天上午7时30分左右，在各户农家乐后厨，掌勺大厨们已开始准备工作，切菜、雕花、处理食材……一股股香味扑鼻而来。张嫂农家乐这次带来的是一道特色上品本鸡煲。“我们选用的是山上放养的林地鸡，加入20多种中草药熬制出高汤，味道很鲜美。”张嫂农家乐负责人张芬君说。

上午10时30分，经过近3个小时的烹饪，一道道美味的农家菜肴搬上品鉴台，搭配上萝卜丝酥饼、糯米鸡、荷叶鸡等具有展茅特色且常见的农家菜，令人食指大动。据悉，本次比赛邀请了舟山旅游商贸学院3位烹饪课教师担任评委，同时邀请现场观众和邻近村民担任大众评审，一起品尝乡间美味。

“我一直以为舟山美食只有海鲜，没想到农家菜也这么好吃。不仅色香味俱全，而且很有特色。”跟随老师前来参加活动的舟山旅游商贸学院20级烹饪五年班的学生们纷纷表示，不虚此行，学到了很多烹饪技巧，增长了见识，同时味蕾也得到了满足。

经过对参赛菜肴色、香、味、选材特色等五方面进行现场评分，比赛评选出热菜比拼类、大展金鸡类、冷菜比拼类金银铜奖和最具风味奖、最具创意奖。

“乡土菜是地方菜系发展的活水源头，是乡村休闲旅游业发展的重要‘窗口’，是促进农民增收的有效抓手。”本次乡间厨神大赛现场负责人表示，本次大赛的目的是引导广大农家乐经营户充分挖掘展茅特有的历史文化和民俗风情资源，进而增强农家乐吸引力和可持续发展能力，为展茅农家乐发展和提升提供坚实基础。