肉类是普陀人必备的年货，比如：谢年祭祀要有“利是头”（猪头）、条肉（猪肋肉）、公鸡、公鹅、大黄鱼、鮸鱼等，待客要有红烧肉、白片肉、鹅肉、鸡肉、羊肉及呛蟹、风鳗、吊带等。因此，农民们早在农历三四月份抓来“春猪”，养七八个月，成长为100公斤左右重的“过年猪”，在农历腊月廿十左右屠宰。猪头与内脏、猪脚为己用，大部分猪肉挑到街上销售。再杀几只自养的鸡、鹅之类的家禽。城镇居民则到街上店铺或农民处斩几斤猪肉，买几只家禽作送年祭祀用。