本报讯（记者 徐可叶）春节将至。作为老百姓心目中辞旧迎新的重要仪式，年夜饭吃什么、在哪里吃，成了市民关注的事。记者日前走访我区多家餐饮企业了解到，眼下随着疫情防控常态化升级，年夜饭市场呈现新变化。

这两天，舟山市高佳庄餐饮管理有限公司销售总监金燕凤一直在跟客户联系，协商退订年夜饭的事宜。据了解，之前高佳庄东港店的年夜饭全部预定完毕，这几天有些客人因在外地来不及回舟，有些客人自觉响应“不聚集”疫情防控号召，陆陆续续退订了之前预定的年夜饭。“退订率在50%左右，我们都是给客人免费退订。但好多客户都要求订金不退、继续延续下去，留到明年年夜饭。”

为了让客人在家也能快速吃上热腾腾的年夜饭，高佳庄东港店在加强防疫措施的同时，灵活推出“新春不出门，年夜饭送上门”服务，将年夜饭用环保耐高温的餐具打包，让客人在家加热食用。外送年夜饭平均比堂食价格低200元左右。据悉，高佳庄东港店“家宴外送”活动受到市民欢迎，预定量持续增加。

莱顿家宴年夜饭的退订率也在50%左右。为了让顾客吃得更放心，莱顿家宴要求服务人员全程佩戴口罩，餐厅也减少就餐人数，把包厢位子拉开距离，如12位座的摆成8人座，餐桌与餐桌之间保持“社交距离”，公筷公勺也成为年夜饭的标配。