□周沫

目前，我区30余所学校通过分流就餐、设施提升、师生分账等方法，打造“有温度”的安全食堂，惠及25000余名学生。校内午餐，融“好服务、好营养、好习惯”于一体，可谓好事多多。

好服务。随着社会形态变迁、生活节奏加快，上班族多半难以在家吃午饭。专门赶回来接送孩子、照料午饭，成为千家万户的难题。以问题为导向，以需求为导向，为更多孩子提供午托、午餐服务，无疑是人民满意教育的时代要求。学校容留众多学生吃午饭当然也有诸多困难，但只要倾心倾力而为，办法总比困难多。三年来，我区共改造学校（幼儿园）食堂15个，投入改造资金近1000万元。如今，全区39个学校食堂中达到区餐饮服务安全等级A级的29个，B级的10个，午餐安全得到了充分保障。同时，各校通过“改室增位、错峰就餐、老师让餐、专人配餐”等措施，有效解决了学生就餐难问题。午餐的好服务，也已成为优质教育的题中之意。

好营养。让孩子吃得好、吃得卫生，这是每个家庭孜孜以求的。然而，受诸多客观条件的制约，尤其是时间、精力有限，很多家长心有余而力不足。学校统一为孩子提供午餐，只要用心抓好食品安全，就会比一家一户的把关更专业、更严谨。同样的道理，有专业的营养师、厨师操持，以及校长、教师陪餐，孩子们就更能享受到好味道、好营养。沈家门第四小学食堂按照规定计划采购，科学、合理配菜，为学生提供三菜一汤的营养午餐，而每个学生每天的午餐费只要7元。出了校门，哪里去找这样的“超值享受”？

好习惯。由于家长疏于管教、过度溺爱等原因，不少孩子养成了挑食、厌食以及吃饭磨蹭、浪费饭菜等不良习惯。在老师的组织下统一就餐，孩子们不但吃得更有味道，还能纠正陋习、养成规范，在相互“比赛”中开展“光盘行动”。而且，孩子们还能把学校里习得的好习惯带回家中，从而影响家长、带动全家。眼下全社会正在倡导节约之风，我区小学生通过“小手拉大手”传播正能量，起到了良好的社会效果。校内午餐，在服务孩子的同时也不失为德育课堂。

校内午餐好处多，关键是要持之以恒地越办越好。