锅底有七种，良弥家的大厨首推咖喱锅底，以大虾、咖喱粉、泰国椰浆为主要食材，特调椰奶充满浓郁椰香味。

锅底一上桌都散发出浓汤的香味。浓郁的奶香味，一闻就打开了胃口。本来以为这种小锅底要靠蘸料拯救，直到吃了第一口，发现自己太肤浅，浓浓的异域风情在口腔中起舞，把酸、辣、甜、鲜汇聚一锅，有柠檬的清香，鲜虾的鲜美，确实值得一品。

解锁美食第二步

▶开荤

●肥牛

没有肥牛的火锅局黯淡无光，爱肉一族来两份都不为过。红白相间，颜值没得说，煮过之后，牛肉卷加热收缩，油脂自带的奶香飘散出来，让人垂涎三尺。

●秘制牛肉

与肥牛相比，秘制牛肉更像粗糙的直男，直接、干脆、纹理清晰。秘制牛肉提前腌制过，让原本就粉嫩的牛肉更加惊艳。新鲜厚实的肉片，涮过之后口感超嫩滑，经过锅底的洗礼，就算不蘸酱也丝毫不减分。

●精选毛肚

夹起毛肚在锅中最沸腾的地方烫，烫好的毛肚蘸些油碟就往嘴里塞，表面的小颗粒摩擦着唇齿，入口脆嫩化渣，微微有些韧性，而且表面挂着的汤汁让毛肚更加的入味。

●各种丸子

牛肉丸、虾丸、福包，都是进店的必宠对象，装满虾籽的可爱小福包，外层的豆腐皮吸足汤汁，里面的馅儿又饱满充实。还有新鲜弹牙的牛肉丸，鲜嫩爽滑的虾丸，一次性过足贪吃瘾。

解锁美食第三步

▶素菜解油腻

吃火锅必备的收尾仪式要留给这些绿色蔬菜，肉眼就能看出来的新鲜， 愉悦了心情，满足了口腹。

最后，不得不提一下良弥一味独食火锅的消费价位，一份59元的豪华单人套餐，就包括了锅底、蔬菜拼盘和肉类拼盘，绝对够吃且不浪费。

有人说一个人吃饭很惨，其实一个人吃饭也有很多好处，不用照顾对方的口味，选择自己爱吃的，静静享受美食带来的快乐时光，不催促不拖拉，完全按照自己的节奏。

在一间属于自己的一人食堂，今晚一人食，偶遇一下吗？